V čem mají výhody a nevýhody odstředivky?

Odštředivé odšťavňovače nejprve surovinu nastrouhají na struhadle a poté ji rozprostřou na jemné sítko. Díky vysokým otáčkám odšťavní i nastrouhanou vlákninu. Výhodou je, že zvládnou zpracovat velké množství surovin, najednou až 20 kg surovin.